Перейти к основному содержанию.
: путеводители

Где поесть на греческих островах: путеводитель по кафе и ресторанам

Найдите, где остановиться

Плодородные острова и богатые прибрежные воды дарят широкий выбор местных продуктов. В гаванях висят свежие уловы, а многочисленные оливковые деревья приносят ароматные, спелые оливки, входящие в состав многих традиционных блюд Греции. В ресторанах подаются самые разные блюда, от изысканных творений французской и итальянской кухни до традиционных деревенских греческих блюд.

Одним из классических греческих блюд является мусака, которая похожа на итальянскую лазанью, но имеет совершенно уникальный вкус. Сливочный соус бешамель смешивается с восхитительно пряным фаршем из ягненка, укладывается на основу из баклажанов и покрывается мягким сыром пармезан.</br></br>

Крит

Крит занимает видное место в возрождении греческой кухни, которая опирается на местные продукты, такие как свежее и вяленое мясо, дикорастущие съедобные травы и, разумеется, знаменитые крепкие спиртные напитки, изготавливаемые из выдавленного в октябре виноградного сока. Таверна «Ifigeneia» на окраине деревни Ангуселиана специализируется на деревенских критских блюдах, среди которых маринованные в чесноке дикие луковицы гиацинта, колючий цикорий и вареное мясо козла с клейким рисом. За более смелыми рецептами лучше отправиться в «Alekos». Здесь подают огромные порции экзотических блюд, например, обжаренных с чесноком и розмарином улиток или мяса из дровяной печи, но учтите, что некоторые блюда необходимо заказывать заранее. К западу от Сактурии расположена популярная у местных жителей пляжная таверна «Violakis 1967», где сервируют свежие блюда средиземноморской и греческой кухни.</br></br> • Ifigeneia, на окраине деревни Ангуселиана. Тел.: +30 28320 51362• Alekos, за церковью Агия Пелагия, Вори. Тел.: +30 28920 91094• Taverna Violakis 1967, Фоиникас, Дамнони. Тел.: +30 28320 31685</br></br>

Миконос

Цены в ресторанах Хоры, главного города Миконоса, могут показаться слегка завышенными, но их скрашивает удивительное разнообразие предлагаемых блюд, начиная от суши и итальянской кухни и заканчивая свежим взглядом на греческую кухню. Ресторан «Catari Plage» имеет великолепное расположение — на белом песчаном пляже, в окружении красочного декоративного сада — и предлагает отличное сочетание традиционных итальянских блюд и средиземноморских морепродуктов. Жаждущих традиционной греческой пищи ждет пляжная таверна «Tasos», которая приправляет щедрые порции свежих морепродуктов и высококачественного вина потрясающими видами на закат. В старомодной и недорогой таверне «Joanna’s Nikos» на пляже подают неустаревающую греческую классику: мусаку, фрикадельки и сырные тефтели.</br></br> • Catari Plage, пляж Кало-Ливади. Тел.: +30 22890 78315• Tasos, пляж Паранга. Тел.: +30 22890 23002 • Joanna’s Nikos, пляж Мегали Аммос. Тел.: +30 22890 24251</br></br>

Родос

В Родосе представлено большое разнообразие ресторанов: от китайских и французских до предлагающих традиционную кухню острова. Местные жители, как правило, посещают рестораны в новых районах к югу от центра города, но внутри крепостных стен тоже есть несколько отличных заведений. В одном из уютных двориков в центре Старого города расположилось кафе «Marco Polo Café». Их меню постоянно изменяется и всегда содержит несколько уникальных блюд, хотя они отдают предпочтение морепродуктам и нежным мучным десертам. В деревне Монолитос за современной церковью находится недорогая таверна «The Old Monolithos». Дружелюбный и гостеприимный персонал подает морепродукты, а также классические греческие мясные и вегетарианские блюда. На юге располагается современный ресторан «Lime Grill», который славится своими пикантными греческими бургерами и ярким оформлением.</br></br> • Marco Polo Cafe, Agíou Fanouríou 42, Старый город. Тел.: +30 22410 25562• The Old Monolithos, Village Square, Монолитос. Тел.: +30 22460 61276• Lime Grill, Геннади. Тел.: +30 22440 43113</br></br>

Корфу

Благодаря богатой истории острова здесь можно найти уникальный взгляд на английскую, французскую и греческую кухни. В красивом здании «Archontiko» подают свежие и простые блюда из таких традиционных ингредиентов как артишоки, баклажаны, морепродукты и мясной паштет. Нельзя не отметить идеально подобранный персонал. Если вы ищете аутентичную греческую таверну, загляните в «Bikolis», где предлагают традиционные греческие блюда, такие как цацики, немного видоизмененные английские хиты, такие как куриные корзинки, а также вкусные французские десерты. Или зайдите в «Bakalogatos». Для большей аутентичности здесь используются только местные продукты, включая греческое вино и пиво, а упор в меню сделан не на морепродукты, а на богатый выбор вегетарианских блюд и блюд из свинины.</br></br> • Archontiko, Chlomotiana. Тел.: +30 26610 75851 • Bakalogatos, Prossalendou. Тел.: +30 26613 01721• Bikolis Taverna, Peroulades. Тел.: +30 26630 95291</br></br>

Санторини

Плодородная вулканическая почва Санторини подарила острову уникальные ингредиенты, такие как конский боб — сладкий желтый горох, доматини — вкусные томаты черри и белый баклажан — более кремовый и менее горький, чем его фиолетовый аналог. Попробуйте их уникальный вкус в оригинальном ресторане «Cave of Nikolas», в котором подают традиционные блюда Санторини, включая соус из баклажанов и жареные шарики из томатов. В «SKIZA Café» с видом на город Кальдера можно заказать полезную и сытную пасту или свежую пиццу с чашечкой изысканного кофе. В ресторане «Pergola» рядом с пляжем предлагают свежие местные морепродукты; наибольшей популярностью пользуются тарелка с жаренными на гриле морепродуктами и свежепойманный осьминог.</br></br> • Cave of Nikolas, Akrotiri. Тел.: +30 22860 85234• SKIZA Café, Oia. Тел.: +30 22860 71569• Pergola, Megalohori; Тел.: +30 22860 81797</br></br>